是做炖卤肉,费了不少功夫。
不过想到以后要落进兜里的铜板,即使忙碌一点,心里也特别满足。
蒋有生咬了一口,果然咬到了一口肥肥的卤肉,齿间生香。
“朱大娘,这卤肉好吃,拌在这粉里,特别香……”他一边吃,一边念叨着。
看到他喜欢,叶瑜然就笑了,说道:“这可是肉,能不香吗?红薯粉有几种吃法,下回我让他们再把卤肉汤底给做出来,到时候两口汤锅,别人想吃什么就加什么汤底,生意会更好。”
“卤肉汤底?!”蒋有生惊喜,连忙把嘴里的粉咽下去,说道,“朱大娘,这个主意好,一口的肉香味,他们肯定喜欢。这卤肉,真的太香味!昨天尝到了一口,我做梦都在惦记。嘿嘿嘿……”
“这是乍一吃,觉得香,等多吃几回,就不那么想了。”做为过来人,叶瑜然知道,再好吃的东西只要天天吃了,那也会腻。
她想把摊位上的东西多样化,就是希望多几个回头客,只要条件允许,有事没事都来吃上一碗,这生意不就稳了?
蒋有生笑道:“才不会,这可是肉,我天天吃都不会腻。”
两个人说着话,厨房里也忙活得差不多了。
因为这回多了卤肉,她们准备了两个大陶瓷罐,一口放五花肉,一口放普通肉。
“大兄弟,记住了,你左边这个卤肉是五花肉做的,要四十文一斤;右边这口的卤肉是猪下水和普通肉,要三十文一斤。”
“这粉我们也切好了,也是一边放了一点。”
“这边是小菜,这边是锅底。”
……
一个担子,就这样被朱家的女人给分配好了,大家叮嘱着,让他一路上小心点。
“这汤汤水水的,稳着点走,别洒了。”
蒋有生应道:“哎,我知道了。那朱大娘、几位嫂子,我先走了啊。”
“走吧,注意安全。”
蒋有生作别,挑出了朱家的大门。
到了路口,朱家村的牛车已经等在那里了。
蒋有生跟他谈好价钱,便将东西放了上去。
牛车上已经坐了人,他们探过头来,盯着蒋有生的担子看。
“你这是从朱大娘家出来吧?”
“嗯。”
“这挑的是啥啊?闻着怪香的。”
蒋有生老油条似的,呵呵地笑着:“能是啥,不就是那些吃食。朱大娘家有什么吃的,你们乡里乡亲的,又不是不知道。”
“以前闻着,好像没有这么香。”
“哈哈哈……正常啊,”蒋有生说道,“这是我家豹哥定的,都交待了,要舍得放油放料,那味道自然就香了。要是普通人家,哪个舍得这么放油放调料的?”
好吧,这话一出来,几个人确实不好再说什么了。
不过闻着这满车的香味,那肚子里的馋虫都被勾出来了。
有人心中寻思着:等从镇上回来,要不然去朱大娘家看看?好像有一段时间没吃他们家的肉酱、丸子之类的了。
牛车摇摇晃晃进了安九镇,蒋有生跳上车,就连忙挑着担往摊位上赶。
此时,豹哥等人已经将摊位放好了,灶也烧起来了。
有的来得早的,也在桌子上坐好了。
他伸长脖子到处看:“人咋还没来?”
一个大汉说道:“快了快了,平时不都这个时间嘛,放心,耽误不了你做生意。”
“哈哈哈哈……自从在你们家吃过一碗那个什么红薯粉后,我这馋虫都被勾出来了,隔几天不吃一碗,心里念得慌。呆会儿那个汤底,给我多加一点,我就是冲着那酸爽劲来的。”
大汉笑道:“肯定的,你都是老顾客了,你啥口味,我们还不清楚?先跟你透个好消息,我们这几天又弄了一个新吃食,保证你以前从来没吃过。”
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