的时候,就对六爷爷说了。
“包括渔歌晚在内的酒楼,恐怕这一次都在合力想要对付咱们。”
苏何把事情稍微说了一下,九鼎食肆的服务员和厨师们就有些义愤填膺。
“太过分了,这还没个兆头,就先不打招呼就来了。”
“背后阴人,这些人人品不好。”
六爷爷摆了摆手:“行了,大家还是手上功夫说话吧。大家都打起精神来,明天就是最后一天了。后天就要上阵了,大家都做好准备。”
“好!”
一时之间,军心可用。
这还挺不错的。
等大家散了以后,苏何问道:“六爷爷,怎么样?杀猪菜咱们做一个,那个天师豆腐,您掌握的怎么样?”
这是苏何前世学到的豆腐宴,据说天师豆腐可以做一大桌子不同的菜色。
但后天,苏何只打算拿出来一道。
六爷爷点头:“可以,我基本都掌握了。加上你的秘制调料,我可不信他们还能找到比我还好的厨师。”
六爷爷一般是比较谦逊的,但面对挑战的时候,他就是自信了。
而面对这群不打招呼,就下阴招的,他也不会客气。
还好,这些人虽然动了心思,却没有动歪心思。
否则,六爷爷连正眼都不会看他们。
“这就好。”
豆腐是很多人喜欢吃的,特别是老人家过寿宴,因为牙口不好。
所以,这容易嚼烂的东西,特别受欢迎。
碧水市这边,每次宴席,必上的几道菜。
下水,也就是红烧大肠,酸辣的味道,特别让人喜欢。
炸鱼块,这是碧水市这边的特色了。
鱼块炸成金黄,然后用醋和干辣椒焖出来,味道特别好。
另外还有醋鸡,花生米等,都是必上的几道菜。
除了这几道菜,就是九鼎食肆自己拿主意,和李建仁定好的菜色了。
那位李老爷子也是碧水市人,想来对几道必点的菜色也会关注。
所以,九鼎食肆的这些厨师,还是很重要的。
第二天,六爷爷一直盯着众人,几道必点的菜色,今天先预演一遍。
凡是火候不到的,都下去,给别人让路。
这一次可是出差,苏何说过,主人家给的辛苦费,都直接给厨师和服务员的。
所以,笨手笨脚的,也不能去。
若是之前不知道有人来挑战,苏何肯定是打算带一些新来的服务员,也好培训一下。
这是实战操作。
但既然有人挑战,那自然是尽最大的能力了。
苏何笑笑,出门去了大院了。
明天就是五一,今天上午上完课后,就放假了。
他吃过午饭才来的,等到下午大家上班的时间才来。
刘大秘请示了一下,就将他召唤了进去。
陈物远正在批改文件,苏何就站在那边,等了好一会。
陈物远好一阵,才忙完,抬头看到苏何站在窗户旁,还道:“自己找地方坐啊,来伯伯这里,还客气什么
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