互映衬，仿佛是一幅色彩斑斓的画卷。
它们在灯光下，闪烁着诱人光芒，让人忍不住想要一探究竟。
而不管是蕾欧诺拉也好，还是爱丽丝也罢，她们每每轻咬下一口麻辣小鱼干，那浓郁的麻辣味道和鲜美的鱼肉便都在口中交织，犹如一场味蕾的盛宴！
在张凡眼中，中华料理一旦走到海外，一定程度的本土化是必然选择。
然而，本土化不是调整摆盘方式、上菜顺序，简单给中餐套上“西装”，也不是完全丢弃中餐的韵味与传统，舍弃原味，然后彻底“全盘西化”。
应该精准把握食客的口味，对菜品进行改良，同时从西餐中汲取灵感，不断推陈出新。
divclass=contentadv对！
这才是真正的改进！
……
深夜2点。
居酒屋，终于是迎来了打烊的时刻。
薙切仙左卫门和蕾欧诺拉，早早离开了，倒是爱丽丝却是留在了居酒屋！
一头牛，只有在屠宰之后，由于被杀的过度紧张，肌肉会逐渐变得僵硬。
而在屠宰的过程中，倘若能够去进行一些温度、湿度上的控制，使牛肉本身所含有的蛋白酵素开始作用，逐渐瓦解牛肉的胶原组织和肌肉纤维。
那么，便能让牛肉自然软化，并大大提高牛肉的嫩度。
这个过程，说白了，就是牛肉扔到一个合适的温度和湿度环境中。
等待时间的力量，让它内部自然软化。
……
滋滋滋，滋滋滋！
在打烊过后的居酒屋当中，张凡开始煎烤着牛排。
只见得那香喷喷的牛排，在铁板上滋滋作响，一缕缕热气在空中袅袅氤氲，橄榄油、葡萄酒、柠檬汁浇在牛排上，更是散发出的诱人香气！
此时，一旁的爱丽丝，眼睛可怜巴巴的，就这么直直紧盯着铁板上牛排。
因为已经是跟绘里奈一样，暂时留在了居酒屋。
所以现在最让她感到快乐的事情，就是像现在这样能够“免费”吃着张凡所做的料理。
甚至，不夸张讲。
现如今的爱丽丝，已经在张凡的调教下，彻底成为了一名“吃货”。
……
“张凡，牛排什么时候才能吃啊？”
爱丽丝，只是动动鼻尖闻着空气中的肉香味，便不禁沉醉了。
那颗浮躁和充满贪欲的心，让她此刻更是有着一种想要将铁板上的牛排，都统统吃掉的冲动。
“不急，再等一小会就好了！”
张凡在百忙之中，是忍不住抬起头来，朝着爱丽丝轻声笑着道。
“嗯，张凡等下能不能把那块最大的牛排给我？“
闻此，爱丽丝眨了眨她那双血红色眼瞳的明眸，就这么略些撒娇的对着张凡说道。
不得不说。
她如此故作娇柔的模样，让张凡看了，都难免心生几分怜爱！
“没问题，最大块的给你！”
张凡，继续笑着。
他望了望，这位有
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