找了几天,还真被沈隆找到一家合适的店铺,这家店的地段肯定没有厉家菜那么好,但也在老胡同里,原本开了一家咖啡店,结果没人来喝只能转让。
咖啡店里兼着买餐点,开放式厨房都是现成的,沈隆接手后进行了简单的改装,隔出两个包间,包间朝向厨房这边开着窗户,吃饭的时候客人也可以从窗户看到他是怎么做菜的。
《金玉满堂》电影里,廖杰、龙坤宝还有大反派黄荣做菜可是非常拉风的,一部美食电影硬是让徐克拍出了武侠片的气势。
简单来说就是沈隆现在不仅做饭好吃,做饭的过程也十分值得欣赏,他当然不会放弃这个卖点,他还琢磨着要是开头一段时间生意不够好,他就上直播平台直播自己做菜的过程,说不定比开饭店还要赚钱。
改装都是些简单的活儿,没花几天功夫就完成了,代办公司也办好了营业执照,他这边还招了个端菜扫地的阿姨,再去买些精致的餐具、餐桌,去菜市场选好食材,营业的准备就做好了。
选了个周末,在网上吆喝一声,把上次约的那些人都叫到自家店里来,这次来了二十来号人,刚好坐了两桌。
待人来得差不多了之后,沈隆穿着雪白的厨师服,戴着厨师帽闪亮登场,客人们纷纷停止了交谈,好奇地看向沈隆,想知道他会做什么菜。
“诸位,今天我要给大家做的是满汉全席!当然,满汉全席一共三百二十菜,咱们今天不可能一次吃完,所以我只是选了几道有特色的,希望大家能喜欢。”不仅是吃不完的问题,满汉全席的菜谱上可是有不少保护动物呢,这可不能吃。
满汉全席?这些老饕一听顿时来了精神,现在号称能做满汉全席的倒是有那么几家,但要么是哄人的,要么厨师手艺不精,要么价格太高,这些人里还真没几个吃过的。
“第一道菜,洪字鸡丝黄瓜。”沈隆先取出一块鸡胸肉放到锅里煮,然后拿过黄瓜,右手菜刀刷刷闪了几下,黄瓜就切成了丝,看得这些老饕一愣一愣的。
“这手刀工可是绝了!”当即就有识货的竖起了大拇指。
不一会儿这道菜已经做好了,分装两盘送进包间里,马上就有人急不可耐的夹起一筷子送到嘴里。
“怎么样?”对面还够不着的人赶紧问道。
尝过的人皱着眉头咀嚼几下,摇摇头,“不好吃。”
没道理啊,不管是刀工还是摆盘都好到了极点,闻起来也分外的香,怎么会不好吃呢?正愣神间,就看到那个说不好吃的人又下筷子了。
这下大家伙儿终于明白了,“好啊你,原来是想多吃一口!”
坚决不能让他如愿,有人立马转动桌子,将洪字鸡丝黄瓜转到了自己面前,夹了一筷子送到嘴里一尝,鸡丝鲜嫩、黄瓜爽口,一口还没吃完就忍不住想吃第二口了。
接下来的龙凤呈祥、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜同样让他们赞不绝口,几乎每道菜刚一上来就被人一扫而空。
几道菜吃完,他们越发的期待起来,前菜都这么好吃,主菜又会是什么样子?
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